家常自制火锅底料清汤 🥣🍲
发布时间：2025-03-23 12:45:00来源：
冬天到了，又到了吃火锅的季节！今天教大家制作一款简单又健康的家常清汤火锅底料。清汤火锅不仅味道鲜美，而且能更好地品尝食材本身的风味。首先准备好新鲜的鸡骨架或猪骨，清洗干净后放入锅中加水煮沸，去除浮沫，这一步非常关键哦！接着加入几片姜片和葱段，既能去腥又能增加香气。
接下来就是熬制高汤的关键步骤了。建议用小火慢炖至少一个小时，这样可以让骨头中的营养成分充分释放到汤里。如果时间允许的话，可以提前一晚准备，让汤更加浓郁醇厚。记得撇去表面多余的油脂，这样既健康又清爽。最后加入适量盐调味，清汤火锅底料就完成啦！
第三段：清汤火锅适合各种食材搭配，无论是蔬菜、肉类还是海鲜，都能完美融合。一家人围坐在一起，享受热腾腾的火锅，感受冬日里的温暖与幸福。快动手试试吧，为自己和家人打造一顿暖心的美食盛宴！🍲🔥
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