脆皮烧肉的做法_脆皮烧肉的做法步骤 🍖✨
发布时间:2025-03-25 07:01:26来源:
脆皮烧肉是一道色香味俱全的经典粤菜,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好五花肉一块,用清水洗净后放入锅中煮至半熟,然后捞出晾凉备用。(第一段)
接下来的关键步骤是腌制!将蜂蜜、白醋、酱油按比例调成酱汁,均匀涂抹在五花肉表面,再撒上少许盐和五香粉,静置腌制两小时以上,让调料充分渗透进肉里。(第二段)
腌制完成后,用厨房纸吸干多余水分,用叉子在猪皮上戳孔,这样可以保证烤制时表皮更加酥脆。最后放入预热好的烤箱,以200度左右的温度烤制约40分钟,期间记得翻面并刷油,直到表皮呈现出诱人的金黄色即可出炉。(第三段)
出炉后的脆皮烧肉切块装盘,搭配蘸料享用,简直是人间美味!😋🍴赶紧试试吧,让你的餐桌增添一份独特的风味!
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