剁椒冻豆腐怎么做 🍜🍲
发布时间：2025-04-04 00:47:01来源：
✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——剁椒冻豆腐的做法！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢辣味的朋友。首先准备一块嫩滑的冻豆腐和一些新鲜的剁椒，再搭配葱姜蒜等调料，就能轻松做出一道下饭神器啦！💪
第一步，将冻豆腐从冰箱取出后切成块状，用清水稍微冲洗一下，去除多余水分。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入剁椒翻炒出红油，整个厨房瞬间弥漫着诱人的香气，简直是幸福感爆棚！🌶️✨
第二步，把切好的冻豆腐倒入锅中，轻轻翻拌均匀，让每一块豆腐都裹上浓郁的剁椒酱汁。最后加少许盐、生抽调味，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。当看到豆腐变得晶莹剔透时，就可以关火出锅啦！🍳🍲
最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱佳的剁椒冻豆腐就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合，快动手试试吧！🍴🎉
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