🌸 打印凉拌新鲜虫草花（一菌二食）的做法 🍴
发布时间：2025-04-04 14:02:46来源：
🌿 准备食材
新鲜虫草花✨、胡萝卜🥕、黄瓜🥒、蒜末🧄、香菜荽，再搭配少许酱油、醋、糖和辣椒油🌶️。虫草花富含营养，是餐桌上的健康之选！
🍴 第一步：焯水处理
将虫草花放入沸水中快速焯烫几秒，捞出后立即过冷水，保持脆嫩口感。同时切好胡萝卜丝和黄瓜条备用，这样能让菜品颜色更丰富哦！
🌟 第二步：调制酱汁
在一个小碗中混合蒜末、酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀。酸甜微辣的酱汁绝对是点睛之笔！
🍳 第三步：凉拌装盘
把虫草花、胡萝卜丝和黄瓜条放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。最后撒上香菜点缀，一份清爽可口的凉拌虫草花就完成啦！
🍴 小贴士
1. 虫草花焯水时间不宜过长，否则会失去脆爽感。
2. 酱汁比例可根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多加辣椒油哦～
这道菜不仅颜值高，还营养丰富，适合家庭聚餐或夏日解暑，快来试试吧！ 🥗✨
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