🌟茶叶蛋(家常版)的做法☕
发布时间:2025-04-04 20:30:21来源:
茶叶蛋不仅是街头巷尾的经典小吃,也是每个家庭厨房里的温暖记忆。今天就来教大家如何轻松制作一款简单又美味的家常版茶叶蛋!剥开那层裂纹遍布的蛋壳,浓郁的茶香扑鼻而来,咬上一口,咸香滑嫩,简直让人欲罢不能!👀
首先准备好食材:鸡蛋 🥚、红茶包 🍵、酱油 🍯、八角 ⭐、桂皮 🌳、香叶 🍃、盐 🧂 和少许糖 🍰。将鸡蛋放入锅中煮熟后轻轻敲碎外壳,让每颗蛋都能吸收更多调料的味道哦!接着用清水冲洗干净备用。
接下来熬制卤汁:将所有调料放入锅中加水煮沸,再把处理好的鸡蛋放进去慢慢炖煮约半小时。期间记得翻动几次,确保每一面都均匀入味。时间到了之后关火焖上几个小时,这样味道会更加醇厚!✨
最后捞出晾凉即可享用啦~无论是当早餐配粥还是下午茶小点心都非常适合呢!快动手试试吧,给自己和家人带来一份暖心美味~💛
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